El desayuno es la comida más importante del día ya que nos aporta la energía suficiente para toda la mañana.
A nosotros nos encanta esta receta completa y saludable que nos deja Noelia de Las recetas de Noe, perfecta para empezar el día:
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 3 huevos
- 200 grs de harina de avena
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela molida
- 250 ml. de leche desnatada
- 2 cucharaditas de levadura
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Comenzaremos la receta batiendo todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva. Dejaremos reposar la masa durante unos 10 minutos aproximadamente.
Ponemos la sartén de tamaño pequeña como nuestra sartén Mini Black de Quid, al fuego y cuando esté bien caliente, ponemos unas gotitas de aceite de oliva y la extendemos por toda la sartén. Ponemos un cazo del preparado anterior y dejamos que de haga por cada lado unos 3 minutos. ¡Listas y a emplatar!
Ahora solo toca pensar con qué quieres acompañar estas deliciosas tortitas. Puedes optar por ponerles alguna mermelada, sirope, frutas, chocolate, miel,…
