Hoy os traemos una receta de Fran Cabrera, para preparar una sabrosa guarnición…o para tomar para cenar…o como aperitivo, puesto que las patatas pueden tomarse en muy diversos momentos a lo largo del día.
Para que no se os peguen las patatas y se cocinen bien jugosas sin quemarse ni agarrarse a la sartén…os recomendamos utilizar la sartén de la batería de cocina Cast de Quid.
INGREDIENTES
100 ml de vino blanco
1 guindilla seca
1 diente de ajo
2 limones
1 cucharada de eneldo seco
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Mayonesa (opcional)
PREPARACIÓN
Cuando estén ligeramente tostadas, las servimos en una bandeja o en los platos en los que los vayamos a llevar a la mesa, y si nos apetece las acompañamos con una buena cucharada de mayonesa, si es casera, mejor.