No nos podemos resistir a los postres, por eso hoy os dejamos una exquisita receta de pasteles de limón, que nos trae Noelia de Las recetas de Noe. Para la realización de la receta también a utilizado los bols de mensajes de Quid, perfectos en este caso para guardar los limones o para guardar la mezcla.
¿Te animas a prepararla? ¡Vamos a por ella!
Ingredientes (para 6 personas)
- 4 huevos grandes
- 400 ml. de leche
- 1 limón
- Tres cucharadas de azúcar
- Tres rebanadas de pan de molde
- Sirope de fresa
- Crocanti de almendra
Preparación de los pasteles:
Precalentamos el horno a 200º.
Batimos los huevos y el azúcar en un bol, a continuación, añadiremos la leche, el zumo de limón exprimido y la ralladura. Mezclamos bien e introducimos las rebanadas de pan en trozos.
Cogemos los moldes de las miniaturas de la colección Holi Chef de Quid, ya que son aptos para el horno y soportan temperaturas altas y cubrimos el fondo con sirope de fresa y llenamos los moldes con la mezcla preparada con anterioridad.
Introducimos los moldes en el horno durante unos 35 minutos, colocándolos uno encima de otro o en una bandeja con agua para que se hagan al baño María. Trancurridos el primer cuarto de hora, taparemos la parte superior con papel de aluminio.
Ahora solo queda dejar enfriar los postres y poner el crocanti de almendra por encima. ¡Listo!
