Receta de lentejas con ibéricos

Hoy os traemos una rica rica receta de La Cocina de Gibello: lentejas con ibéricos.

Una receta muy completa para que no nos falte energía este verano.

Os contamos todo lo que necesitáis para prepararla.

UTENSILIOS

Sarten CERAM CAST ALU RED de Quid: Sartén de aluminio fundido de máxima robustez apta para todo tipo de fuegos incluidos los fuegos de inducción. Al ser de aluminio fundido es extremadamente resistente a la deformación y cuenta con revestimiento cerámico en su interior además de mango soft touch. Si te interesa, puedes comprarla aquí.

Cacerola Cook Inox Basika de Quid: de acero inoxidable estampado con acabado mate/espejo. Fondo capsulado de 3 mm que facilita la difusión del calor. La tapa es de acero inoxidable y las asas y pomos son de acero inoxidable compacto. Fondo en ángulo recto. 30 cm de diámetro. Puedes comprarla aqui.

Espumadera Cook it up de Quid: Tiene un pequeño apoyo en el mango soft touch que le permite dejar la parte de nylon que entra en contacto con la comida en el aire. Así se consigue evitar la mayor parte de las veces que la encimera se manche al cocinar. Además el nylon es antiadherente y completamente seguro para cocinar. Cómprala aqui.

Colador plegable turquesa prepara silik de Quid

Bol stonemania de Luminarc: vajilla que mezcla de texturas y colores en perfecta armonía para crear un efecto piedra. La vajilla es apilable, no sufre ante contrastes térmicos, de vidrio e higiénica para mantener las condiciones de los alimentos. Apta para lavavajillas y microondas.

Bol Mistigri de Luminarc: Un bol multiusos de desayuno de 54 cl fabricado en vidrio transparente por Luminarc. Su alegre decorado le permite ser el favorito de niños y mayores. Mistigri no pasa desapercibido en los desayunos y meriendas. Además se puede calentar en el microondas y se lava con comodidad en el lavavajillas. Hay varias presentaciones de Mistigri en taza, jumbo y mug de vidrio opal. Puedes comprarlo en la tienda online: www.ohgar.com

Vajilla Volare de Luminarc: realizada en Zenix, 100% higiénica para conservar las propiedades de los alimentos, apta para microondas y lavavajillas. Puedes comprarla en la tienda online: www.ohgar.com

INGREDIENTES

• 200grs de lentejas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• Perejil
• Pimenton de la Vera
• 2 tomates
• Jamón ibérico
• Vino blanco
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN: ver video