Comenzamos la semana con esta sabrosa y nutritiva receta que tiene como ingrediente principal la patata.
La patata es un alimento muy versátil que ofrece muchas posibilidades a la hora de elaborar recetas: asadas, fritas, cocidas, rellenas, en puré,…Hoy Noelia de Las recetas de Noe, nos muestra cómo hacer unas patatas guisadas con gulas y gambas con ayuda de la sartén Mega de QUID.
Ingredientes (para 4 personas):
- 4 patatas medianas
- 4 dientes de ajo
- 200 grs. de gulas
- 150 grs. de gambas
- Aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de harina, perejil picado, agua y sal
Preparación de las patatas:
Lo primero que haremos es poner un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en la sartén y añadimos los ajos picados.
Cuando están un poco dorados, añadimos las patatas que habremos cortado en rodajas ligeramente gruesas, doramos junto con los ajos y añadimos perejil picado.
A continuación, ponemos un vaso de agua, una cucharadita de harina y sal al gusto y dejamos hacerse a fuego bajo unos 15 minutos. Cuando las patatas estén ya guisadas, añadimos las gulas y las gambas y las dejamos otros cinco minutos.
¡Buen provecho!
Sartén Mega de Quid