Para empezar la semana, y aprovechando la temporada de las fresas, vamos a preparar un riquísimo postre digno de cualquier pastelería: tartaleta de hojaldre con crema y fresas. INGREDIENTES Tarta de hojaldre con crema y fresas 1 Plancha de hojaldre Crema pastelera 1 yema de huevo Fresas Hierbabuena Relleno de… leer más →
Con un frío que no termina de irse todavía es buen momento para preparar un plato delicioso y que nos ayude a calentarnos mientras lo preparamos. El guiso a fuego lento es la opción ideal para estas situaciones. Para hoy, Noe, del blog Las Recetas de Noe, nos deleita con… leer más →
Es frecuente encontrar cómo en nuestras estanterías se acumulan decenas de platos con idéntico diseño y cuya única diferencia reside en que si es plato llano, hondo o de postre. Le damos un uso diario independientemente de cual sea nuestro menú. Pero muchas de nuestras recetas pierden efectividad e impacto… leer más →
Desde pequeños, en casa y en el colegio, nos enseñan lo importante que es ingerir fruta diariamente, hasta dos o tres piezas. Sin embargo, su importancia se infravalora, el consumo desciende y los efectos en la salud se empiezan a ver poco a poco, sobre todo en el público infantil,… leer más →
¿Eres un fan del chocolate Kinder Bueno? Aprovecha todo su sabor para preparar un postre espectacular. El bizcocho Kinder Bueno hará las delicias de todos aquellos que tengan la oportunidad de probarlo. INGREDIENTES 6 huevos 250g harina 230g azúcar Sal 1/2 sobre de levadura tipo Royal 50g leche 50g aceite… leer más →
El segundo plato suele ser el que más tiempo nos lleva preparar. Pero para hoy, Fran, de Qué Rico, nos propone un clásico plato relativamente sencillo y apropiado si no cuentas con mucho tiempo para cocinar. Se trata de carne al ajillo pero con un ingrediente sorpresa para añadirle un… leer más →
La imaginación y las ganas que le ponemos cuando cocinamos son únicas e insustituibles. E igual de única es la satisfacción de comprobar el resultado de una de nuestras ingeniosas recetas. Pero muchas veces no es posible. Los utensilios que utilizamos pueden influir y, en lugar de ‘ayudar’, estropear el… leer más →
La temperatura y el precio de una buena copa en cualquier garito de los alrededores no invitan a salir mucho de casa. Si a esto se le suman las celebraciones de cumpleaños, aniversarios o simplemente noches que comienzan con una cena casera junto con los amigos o familia y se… leer más →
Comienza una nueva semana, otra vez comida para llevar y poco tiempo para prepararla. Pero hoy os traemos una deliciosa solución. Es hora de salirse de los cánones tradicionales y redefinir el concepto básico que tenemos sobre el sandwich. Para hacer este sandwich necesitaremos: INGREDIENTES 8 rebanadas pan de molde… leer más →
¿A quién no le gustan las albóndigas? Fran, de Qué Rico, nos ofrece hoy una receta con esta típica bola de carne tan extendida en nuestra gastronomía. Eso sí, esta vez las albóndigas se acompañan de una salsa de pimientos. Sencillas de preparar y con textura cremosa. El resultado es… leer más →
Poco más que efectividad se le puede pedir a los cuchillos que empleamos en nuestra cocina. Eso sí, esta característica debe ser inquebrantable. Un cuchillo que no corta no sirve para nada. Se trata de un utensilio que empleamos a diario, un uso continuo que puede dar lugar a desgaste… leer más →
Desde pequeños nos han enseñado ciertas pautas de educación para aplicar cuando estamos sentados en la mesa. Muchas de ellas se fueron convirtiendo en actos involuntarios hasta formar parte de nuestros hábitos diarios. Otras, sin embargo las hemos ido perdiendo con el tiempo y quizá ni siquiera hoy en día… leer más →
Hoy Fran, de Qué Rico, nos trae una receta contundente para comer bien sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. Para eso os mostraremos como elaborar unas patatas a la importancia. Ingredientes: 2 patatas grandes 2 huevos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 200 ml de vino blanco… leer más →
Si “el fin justifica los medios”, los medios deben servir para conseguir el resultado que deseamos. En el mundo de la cocina esta premisa es imprescindible. No conseguirás el sabor que estás buscando si no has comprado los ingredientes que necesitabas o, si a pesar de haberlo hecho, ha habido… leer más →
Cuenta la leyenda que San Valentín, un sacerdote que ejercía en Roma durante el siglo III d.C. retó al gobernador de aquel entonces, Claudio II y comenzó a casar a escondidas a jóvenes enamorados. Algo que había prohibido el emperador tras valorar que los jóvenes solteros sin familia eran mejores… leer más →
