Con el calor de estos meses y la operación bikini en nuestra mente, apetece comer platos frescos y saludables. Noelia de Las recetas de Noe, nos trae esta original ensalada que no dejará indiferente a nadie.
Rica, sencilla, original,…¡reinventa tus ensaladas con esta receta!
Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 lechuga de hojas de Roble
- 12 tomates cherry
- 12 langostinos cocidos
- 3 dientes de ajo
- 150 grs. de gulas
- Sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra
Preparación de la ensalada:
Ponemos una sartén con un chorro de aceite y los ajos cortados en láminas. Cuando comiencen a dorarse incorporamos las gulas y removemos. Si nos gusta un toque picante, le podemos poner un poco de guindilla cayena. Reservamos.
Cogemos una fuente, Noelia ha utilizado la de la colección Gastro Fresh de Quid y ponemos la lechuga lavada y cortada, los langostinos, los tomates cherry y finalmente las gulas. No olvides de aliñar la ensalada con un poco de sal, aceite de oliva y vinagre. ¡Voilà, ya tenemos una deliciosa ensalada original!
