Ensalada de verano
Lo que más apetece en verano es una rica y fresca ensalada para sofocar el calor de estos días. Hoy os dejamos un sencillo plato de Las recetas de Noe servida en la vajilla Concepto Citrus.
Esta receta te podrá servir como plato principal o para centro de mesa como acompañamiento. Te enseñamos paso a paso cómo prepararla:
Ingredientes:
- Cuatro tomates maduros
- Una cebolla grande
- Un pimiento verde
- Un pimiento rojo
- Aceitunas negras sin hueso
- Queso emmental ( 150 grs. )
- Dos huevos cocidos
- Costrones de pan
- Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal
Preparación de la ensalada:
Comenzaremos la receta, lavando los tomates. A continuación, cortamos todos los ingredientes en cuadrados de tamaño similar. Añadimos la sal, vinagre y aceite de oliva extra y mezclamos bien. Finalmente añadimos unos costrones de pan para dar un toque crujiente a nuestra ensalada.
Ahora solo queda disfrutar del plato.
