Tendencias

Hay muchas personas que les cueste digerir determinadas comidas o alimentos y su digestión es más lenta lo que produce molestias. Una buena digestión ayuda a nuestro organismo a absorber todos los nutrientes de los alimentos que consumimos. Por ello, vamos daros unas pautas para favorecer una correcta digestión: Regula… leer más →

Se acerca el Día de la Madre y tenemos una idea genial para celebrarlo por todo lo alto: un brunch en familia. Esta costumbre de mezclar el desayuno y el almuerzo (breakfast y lunch en inglés), está muy de moda y es un tentempié perfecto para disfrutar de un plan… leer más →

Los zumos o batidos detox son preparados naturales a base de frutas y verduras que ayuda a eliminar los residuos tóxicos que cada día se van acumulando en nuestro organismo. Nos aportan energía, nos hidratan, son saciantes, ayudan a desintoxicar el organismo, nos aportan fibra y vitaminas y además favorecen… leer más →

Un buen desayuno nos proporcionará la energía necesaria para iniciar el día con energía y le dará a nuestro organismo los nutrientes esenciales para funcionar correctamente. Sabemos que por las mañanas el tiempo es escaso, y sentarse a tomar un desayuno sano tranquilamente es misión imposible. Por eso, es importante… leer más →

Existen multitud de mitos relacionados con la gastronomía en las que incurrimos a menudo y hoy vamos a aclarar cuáles son ciertos y cuáles falsos: No se puede congelar un alimento ya descongelado Verdadero. No es recomendable ya que al congelar un alimento inhibe el desarrollo de los microorganismos pero… leer más →

La Semana Santa ya está aquí y está marcada por numerosas tradiciones. Las procesiones llenan las calles, el Domingo de Ramos los niños llevan una palma repleta de caramelos, la gente se reúne en familia y con amigos, algunos aprovechan para viajar…Otra de las tradiciones más arraigadas durante estas fechas… leer más →

Todos hemos escuchado los términos ‘eco’, ‘bio’ y orgánico en la alimentación pero, ¿realmente sabemos qué significan y qué diferencia hay entre ellos? Bio La palabra biológico se emplea para referirse a aquellos productos que no han sufrido manipulación genética en su proceso de producción, para conseguir un determinado color,… leer más →

No hay nada como un plato elaborado por nuestra abuela, platos tradicionales, de aprovechamiento, recetas que pasan de generación en generación y que el olor y el sabor nos trae muchos recuerdos.  Hoy os traemos algunas deliciosas recetas que sin duda nos transportarán al pasado. Para ello, hemos utilizado la colección… leer más →

Porque tu padre se merece lo mejor, nosotros te proponemos algunas opciones para celebrar de una manera muy especial el Día del Padre: Llévale el desayuno a la cama Levántate un poco antes y ayuda a preparar a tus hijos un delicioso y completo desayuno que le cargue de energía.… leer más →

La comida entra por los ojos, por eso es muy importante reflejar de forma adecuada el plato que hemos preparado. Existe una tendencia a retratar aquello que vamos a consumir o que acabamos de elaborar en nuestra casa y compartirlo en nuestras RRSS o a nuestros amigos y familia por… leer más →

Julie y Julia Julie  (Amy Adams) es una cocinera aficionada que admira a Julia Child una famosa chef norteamericana encarnada por Meryl Streep. En esta película nos muestran multitud de recetas muy interesantes. Nosotros os vamos a enseñar a preparar: pato deshuesado cubierto de hojaldre. Ingredientes: 1 pato deshuesado de… leer más →

Se aproxima San Valentín y es la ocasión perfecta para sorprender a nuestra pareja con una velada realmente especial en casa para celebrar el día más romántico del año. No solo en San Valentín, sino que existen otras fechas donde también celebramos estas cenas románticas como una primera cita, nuestro… leer más →

Curry Es una mezcla de varias especias muy empleada en la cocina asiática. El más conocido es el curry amarillo. Beneficios y propiedades: Propiedades antiinflamatorias: la curcumina es un antiinflamatorio natural Previene la diabetes tipo II. Posee propiedades antioxidantes. Mejora la circulación sanguínea Usos en la cocina: El curry es… leer más →

No hay duda que la cocina es tendencia, estamos rodeados de programas de televisión, de libros y blogs sobre gastronomía. Ésta puede convertirse en una gran actividad para hacer conjuntamente con tus hijos. Para introducirles en este mundo, es importante que se diviertan y para ello elaboraremos recetas que les gustarán… leer más →

Durante estos días de frío del invierno, lo que apetece es estar caliente en casa con una manta, película o leyendo un buen libro, un café o té bien caliente. ¿Endulzamos los días de enero? Hacemos una selección de varias recetas de postres para disfrutar durante estos días de frío… leer más →