Recetas

Hoy os traemos una de las últimas tendencias gastronómicas de mano de La Dolce Gula: Poke Bowl de salmón. Se trata de un plato típico hawaiano servido en un bol con base de pescado acompañado de arroz, verduras y semillas. Aunque la tradición manda que el pescado sea atún, nuestra… leer más →

La receta elegida por Bizcocheando es un dulce tipo brownie, pero sin gluten, ya que no lleva harina de trigo y está elaborado con una harina de almendras. Además, con este post hacemos más llevadera la cuesta de enero, ¡porque viene con sorteo! En este caso Bizcocheando y Quid regalamos un… leer más →

¡Cómo apetece un buen plato calentito de cuchara en esta época! Para que disfrutéis de una receta completa y muy sabroso, en El Chef de la Casa nos quedamos con la propuesta de La Dolce Gula,  estofado irlandés con patatas y zanahoria. Tradicionalmente, este plato se elabora con cordero, pero… leer más →

¡La noche más terrorífica del año ya esta aquí! Las fiestas y las celebraciones de Halloween ofrecen muchas opciones para decorar la casa y la mesa y poder preparar una merienda especial. A continuación, te proponemos algunas ideas que harán este día mucho más emocionante y divertido: Haz un pastel… leer más →

Sois muchos los amantes del sushi y aficionados a la cocina que queréis aprender a elaborar este codiciado plato japonés. En El Chef de la Casa, os proponemos empezar desde lo más básico. Con esta sencilla receta de makis y nigiris, sorprenderéis a vuestros amigos en la próxima quedada ¡esperamos… leer más →

Es un tipo de bizcocho muy fácil de preparar y, además, queda muy jugoso. Una opción perfecta para una merienda saludable ya que, como todos sabemos, la repostería preparada en casa es mucho más natural y sana que la elaborada de forma industrial, que contiene más calorías y conservantes. En… leer más →

A todos nos gusta la pizza en sus distintas variedades, y año tras año es una de las recetas más buscadas en Internet, ¿Cómo hacer masa de pizza casera? Una de las cosas más importantes a la hora de elaborar la masa de la pizza es el molde donde ira… leer más →

La fideuá es típica de la gastronomía valenciana y existen multitud de variantes. Nosotros os presentamos esta receta de fideuá marinera para prepararnos para el verano. Lo fundamental, es hacer un buen fumet de pescado, disponer de una buena materia prima y de un recipiente adecuado para esta receta. Nosotros hemos… leer más →

El verano ya se está acercando, y cada vez apetecen comidas más frescas, sencillas y por supuesto que se salgan de lo normal. Solo tienes que proveerte de unos buenos cuchillos como los Hábitat de Quid y ponerte manos a la masa. Hoy os traemos estas recetas que no os dejarán… leer más →

¡No hay nada como unas galletas caseras! Y si son de mantequilla de cacahuete como las que prepara La Dolce Gula mucho mejor. Es una receta perfecta para preparar con los más pequeños de la casa. Ingredientes (para unas 50 unidades) 250 g harina leudante 125 g mantequilla derretida 1… leer más →

Hoy os presentamos una selección de recetas para preparar unas deliciosas salsas y acompañar tus platos. Además os proponemos nuestro plato de acompañamiento de la colección Select de porcelana, para poder poner una pequeña selección de diferentes salsas y poder disfrutar de la combinación de sabores en la mesa. Salsa… leer más →

Hoy queremos compartir con vosotros una receta que nos vuelve locos: lasa de ternera, queso feta y albahaca. Una mezcla de sabores inigualable. Además puedes aprovechar a hacer más cantidad y congelarla para otro día. ¡No te pierdas esta receta que encantará a toda la familia! Ingredientes: 12 placas de… leer más →

Hoy te enseñamos a preparar un plato típico de la gastronomía asiática que se ha extendido por todo el mundo. ¡Una receta sencilla y deliciosa! Ingredientes: 100 g de carne de pollo picada 30 g de setas shiitake 5 obleas de gyozas 1 huevo 30 g de puerro Cilantro Algas wakame Sésamo 1… leer más →

La hamburguesa es uno de los alimentos que más pasiones despierta en todo el mundo. Además ofrece multitud de variaciones. La Dolce Gula propone utilizar el delicioso sabor de la carne de cerdo ibérico para preparar una auténtica hamburguesa gourmet. ¡Sabrosa, exquisita y original! ¿Qué más podemos pedir? Os contamos como preparar esta hamburguesa… leer más →

La sidra ofrece muchas posibilidades en la cocina, ya que aporta fragancia y sabor a los platos. Nosotros hoy vamos a utilizar esta bebida típica asturiana para elaborar un delicioso pollo asado. Os enseñamos cómo preparar este plato paso a paso: Ingredientes: Un pollo entero Diez patatas pequeñas 1 cebolla 5 dientes… leer más →