¿Quién dice que los postres tengan que ser poco saludables? Chocolate y naranja, combinación perfecta para un bizcocho
Noelia de Las recetas de Noe nos trae un delicioso bizcocho
¡Toma nota de la receta!
Ingredientes
- Un yogur natural desnatado
- Tres huevos grandes
- Tres medidas del yogur de harina integral
- Dos medidas del yogur de azúcar moreno
- La mitad del yogur, de aceite de oliva virgen extra
- Levadura
- Tres onzas de chocolate negro
- 50 grs. de pipas de girasol peladas naturales
- 25 grs. de pepitas de chocolate
- La ralladura de una naranja
Preparación del bizcocho
Lo primero que haremos es encender el horno a 210 º para vaya cogiendo calor.
En un bol pondremos los huevos, la levadura y la ralladura de naranja y batiremos bien. A continuación, introduciremos el yogur y el aceite de oliva y seguiremos batiendo. Nos queda añadir la harina y el azúcar poco a poco, además del chocolate negro rallado y las pipas. Batimos todo bien.
Cogemos el molde que vamos a utilizar para hacer el bizcocho y rociamos la masa que hemos preparado. Por encima le incorporamos las pepitas de chocolate.
Metemos el bizcocho al horno durante unos 35 minutos aproximadamente a 195º.
Dejamos enfriar y ¡listo para degustarlo!
