Bizcocho de Kinder Bueno
¿Eres un fan del chocolate Kinder Bueno? Aprovecha todo su sabor para preparar un postre espectacular. El bizcocho Kinder Bueno hará las delicias de todos aquellos que tengan la oportunidad de probarlo.
INGREDIENTES
- 6 huevos
- 250g harina
- 230g azúcar
- Sal
- 1/2 sobre de levadura tipo Royal
- 50g leche
- 50g aceite de girasol
- Chocolate con leche
- 6 barritas Kinder Bueno
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180º, aproximadamente. Separamos las claras de las yemas en diferentes cuencos, montamos las claras de huevo con la mitad de azúcar y una pizca de sal hasta conseguir un merengue. Mientras tanto, batimos las yemas con la mitad de azúcar que nos queda, hasta que tripliquen su volumen.
A continuación añadimos leche, aceite y seguimos batiendo hasta incorporar bien todos los ingredientes. Tamizamos la harina junto la levadura y vamos incorporando poco a poco hasta que todos los ingredientes se unan por igual. Añadimos el merengue que tenemos reservado e incorporamos a la masa con movimientos envolventes. Por último incorporamos el Kinder Bueno que tendremos troceado y mezclamos bien para que se reparta por toda la masa.
Pincelamos el molde con el que vamos a hornear el bizcocho con un poco de aceite y espolvoreamos una pizca de harina. Vertemos la masa del bizcocho y llevamos el horno durante 45 minutos a 180º, calor arriba y abajo. Transcurrido el tiempo, retiramos el bizcocho del horno y lo dejamos reposar durante un par de minutos. Después lo desamoldamos, ponemos sobre una rejilla y dejamos que se enfríe. Mientras tanto derretimos el chocolate con leche al baño maría.
Una vez el chocolate este fundido vertemos por encima del bizcocho y esperamos un par de horas para que el chocolate endurezca. Antes de engullirlo se puede decorar con un par de trocitos de Kinder Bueno.
