Hoy para los más lamineros, Noe de Las recetas de Noe nos deja este exquisito bizcocho casero, con el que quedarás fenomenal ante tus invitados.
INGREDIENTES (para 6/8 raciones):
- 150 grs cacahuetes sin piel
- 350 g harina común
- 150 g azúcar
- 100 ml leche
- 50 ml aceite de oliva virgen extra
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 25 g pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
Comenzaremos picando los cacahuetes. En una fuente grande ponemos, los huevos, la leche, el azúcar, el aceite y la levadura y batimos todo muy bien.
Añadimos poco a poco la harina y seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea, para luego añadir los cacahuetes picados y las pepitas de chocolate y los mezclamos.
A continuación, engrasamos un molde apto para horno y le añadimos este preparado, lo metemos al horno calentado a 200 º con calor arriba y abajo y una vez que introducimos el bizcocho, bajamos a 190º.
Para terminar, dejamos hacerse 35 minutos y ¡listo para disfrutar!
