Con la llegada de febrero, llega el rey de estas fechas el llamado diamante negro: la trufa. Son un hongo subterráneo que crece asociado a las raíces de algunos árboles como las encinas, los robles y los avellanos. En Europa existen alrededor de 40 especies, de las que la trufa negra (Tuber… leer más →
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Llega la época del color y los disfraces. Los carnavales son la antesala gastronómica a la austeridad de la cuaresma. Cada región prepara los mejores manjares con ingredientes provenientes de la zona para estas fechas. ¡Atentos! Islas Canarias En Tenerife, en uno de los lugares más carnavaleros del país se… leer más →
Los nuggets son un aperitivo perfecto para abrir boca que gusta tanto a pequeños como mayores. La Dolce Gula nos trae una deliciosa variación con rebozado de quinoa que darán a este entrante un toque crujiente riquísimo. Prueba a hacer la receta, el resultado…¡no te dejará indiferente! Ingredientes (4 personas): 2… leer más →
Os proponemos algunas ideas para inspiraros a elaborar vuestro menú para la cena de San Valentín: Aperitivos Primero deberemos pensar qué aperitivos y entrantes hacer ya que son un preludio de la cena que va a venir a continuación. El marisco es una excelente idea para servir un aperitivo y… leer más →
¡Tenemos debilidad por las ensaladas y si la receta es de La Dolce Gula aún más! Existen infinidad de combinaciones para crear una ensalada, con diversos ingredientes, texturas, colores, aliños,… Hoy La Dolce Gula reinventa el mundo de las ensaladas con esta saludable y apetitosa receta. ¡Atentos! Ingredientes: 5/6 zanahorias en manojo… leer más →
La gastronomía francesa está considerada como una de las mejores del mundo. Se caracteriza por su variedad, diversidad y su elaboración. En Quid hemos aprovechado para hacer un reconocimiento a esta extraordinaria gastronomía con nuestro Set Gourmet Sabor de Francia. Está compuesto por una sartén de 26 cm para preparar crepes, una fondue y… leer más →
Estamos acostumbrados a una taza de café mientras nos cambiamos o recogemos, y es importante sentarnos a mesa y dedicarle un tiempo a la principal comida del día. Hoy os vamos a proponer algunos desayunos saludables que te darán energía para comenzar el día: Café o té El café tiene… leer más →
Las navidades han llegado a su fin y las comidas y cenas de empresa, reuniones familiares, el tradicional roscón de Reyes han quedado atrás…volver a la rutina tras estos días de excesos parece tarea complicada pero, ¡no lo es! Nosotros te vamos a dar algunos consejos para ayudarte a volver… leer más →
ACTUALIZADO 01/02/2018 ¡Ya tenemos ganador de nuestro sorteo de Enero Zen! Estefanía Nieto Pérez PUBLICADO 15/01/2018 ¡El 2018 llega cargadito de sorpresas y comenzamos con el primer sorteo del año! Participa y entrarás en el sorteo de 8 piezas de la colección Mandalay compuesta por: un plato redondo, cuenco, bol… leer más →
Dejamos atrás las navidades y los atracones de estos días. Nuestro frigorífico está repleto de alimentos sobrantes, pero ¿sabes cómo aprovechar las sobras? Lo primero que deberemos hacer es conservar correctamente los alimentos, para que nos duren más tiempo y en buen estado. Intenta guardar en la nevera los máximos… leer más →
El día de Reyes ya está aquí y los cocinillas nos ponemos manos a la masa para preparar el postre más típico de estas fechas: el roscón. Cada uno tiene un «secreto» para hacer su roscón, una manera diferente de hacerlo. Desde Cocinando Sabores han propuesto algunas recetas que podréis… leer más →
ACTUALIZADO 03/01/2018 El ganador del sorteo de Navidad es: Lorena Lorenix ¡Enhorabuena! PUBLICADO 22/12/2017 ¡¡Para celebrar la Navidad os hemos preparado un gran sorteo!! Participa y tendrás la oportunidad de ganar 6 increíbles platos de presentación de la colección Textura. Estas navidades viste tu mesa con esta colección son de vidrio… leer más →
Endivias con manzana, queso azul y pipas Ingredientes: 4 endivias 2 manzanas 3 palitos de cangrejo 50 gramos de queso azul 1 cucharada de jugo de limón fresco pipas de girasol setas variadas Aceite de oliva y sal Reducción de vinagre balsámico Preparación: Lavamos las endivias y las cortamos en… leer más →
Estas navidades son una buena excusa para tener en casa un jamón. Con estos días de comilonas en casa, unas raciones de jamón siempre son un aperitivo ideal para abrir boca antes de sentarse a la mesa. Nosotros os dejamos algunos consejos para aprovechar al máximo tu jamón: El jamón… leer más →
Durante estas fechas, es típico reunirse las familias y amigos y compartir buenos momentos por lo que se aprovechan las cenas y comidas para cuidar cada detalle de su mesa. La Navidad es una época que propicia dar rienda suelta a la imaginación a la hora de poner la mesa, nosotros apostamos… leer más →
