Para este fin de semana nos ponemos exóticos y hemos preparado con Fran, del blog ¡Qué Rico Mis Recetas!, esta receta que evoca a lo oriental, pero con el toque personal de nuestro amigo Fran Ingredientes: 500 g de paleta de cerdo troceada 200 g de champiñones laminados en conserva… leer más →
Archivo por autor
Las nuevas tendencias culinarias llegan también a nuestra casa. Lo más nuevo en gastronomía consiste en practicar la cocina artística también en tu hogar y sorprender a tus invitados. Si te consideras un auténtico chef, no puedes dejar de unirte a esta tendencia (denominada foodsurfing) con la que dejarás a… leer más →
Seguimos con un calor tremendo por toda la geografía española, así que no se nos ocurre mejor manera de pasar la tarde que haciendo un postre en casa, con el ventilador a tope y resguardándonos de la ‘calorina’. Así que hoy vamos a hacer esta receta de Noelia Solla para… leer más →
¿Has invitado a tus viejos amigos a casa para ir a la piscina? ¿Os juntáis unos cuantos para hacer una excursión al aire libre? Es la ocasión perfecta para demostrarles que estás hecho todo un cocinillas, pero tienes poco tiempo. Hoy en nuestro blog te presentamos un postre de rápida elaboración y… leer más →
En los últimos años han proliferado de forma constante los establecimientos de cerveza en cubo. En Quid nos hemos dado cuenta de que no sólo estos establecimientos son atractivos por sus precios, sino que el formato del cubo también destaca por su comodidad, su funcionalidad y su presentación. Así que… leer más →
ACTUALIZADO 13/07/15: Por fin conocemos a los ganadores de nuestro concurso en Facebook ‘Las barbacoas son para el verano’. Teresa La Marquesa Marisa Cerezo A los ganadores les enviaremos un email (al correo que proporcionaron para participar en el concurso), para indicarles los datos que necesitamos para hacerles llegar su… leer más →
El roast beef es un clásico de la cocina, y seguro que muchos lo habéis probado alguna vez. Hoy Fran Cabrera nos ha hecho una receta más innovadora hecha con solomillo de cerdo, roast pig. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 600 gramos 2 cucharadas de mostaza a la antigua 4 cucharadas… leer más →
El verano ya está aquí, y para combinar el color en la mesa y la cocina, nada mejor que un postre delicioso y de múltiples colores: macarons. En este post descubrirás como realizar este postre de la forma más sencilla. Ingredientes: 110 gramos de almendra molida 250 gramos de azúcar glas 3… leer más →
Para realizar las mejores creaciones culinarias se necesitan dos cosas, talento y unos artículos de cocina apropiados que nos puedan facilitar el trabajo. Sabiendo que sois unos cocinillas y que os encanta innovar y pasar horas y horas delante de los fogones, en Quid hemos querido recompensaros con la creación de… leer más →
¿Acompañas tus platos siempre con las mismas salsas? ¿No consigues que la mahonesa te quede bien y se te corta? No te preocupes, hoy te traemos los secretos de los 6 aliños más comunes para tomar en casa. Descarga aqui la infografía: 6 tipos de aliños para casa (o haz… leer más →
La patata es uno de los alimentos que permite hacer recetas más versátiles. Como guarnición, como aperitivo o como plato principal, este tubérculo tiene infinidad de posibilidades de cara a la cocina. Hoy, Fran del blog Qué Rico Mis Recetas, ha realizado esta rica receta de papas rebozadas con picante que… leer más →
La presentación es un aspecto fundamental en la cocina, y ahora que llega el verano y que las meriendas se acaban alargando y convirtiéndose en cenas, debemos estar preparados para servir todo tipo de alimentos y demostrar que no solo nos gusta cocinar, sino que también tenemos la vajilla de… leer más →
Acabamos de adquirir nuestro taller de utensilios para repostería de Quid y, qué mejor que sorprender a nuestros familiares y amigos con un postre cargado de sabor y chocolate para estrenarlos. En este post os presentamos cómo realizar un coulant de chocolate. Ingredientes: 110 gramos de chocolate para postres 110… leer más →
La repostería cada día está más de moda y para ser un auténtico maestro repostero, hace falta contar con utensilios de repostería cada vez más concretos y especializados. Atendiendo exclusivamente a este factor, Quid lanza la colección ‘Mi taller de pasteles‘. En ‘Mi taller de pasteles‘ puedes encontrar moldes desmontables para… leer más →
¿Que sería un recetario familiar sin una receta de buñuelos de bacalao? Trucos, ingredientes secretos, medidas y proporciones exactas…es difícil pillarles el tranquillo y cada uno aporta su toque personal a la receta para que salga lo más sabrosa. Hoy os contamos cómo los prepara Fran del blog ¡Qué Rico Mis Recetas!.… leer más →
