Hoy os enseñamos una sencilla receta y muy sabrosa para empezar la semana con buen pie: Pollo en salsa de tomate. INGREDIENTES 1/2 pollo troceado Sal Pimienta 3 Zanahorias 200g garrofón 200g cebolla 200g vino blanco 3 dientes de ajo 400g tomate frito PREPARACIÓN Lavamos y secamos las piezas de pollo, salpimentamos y… leer más →
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ACTUALIZACIÓN 07/04/2016 ¡Ya tenemos los ganadores del concurso Copas Enjoy Time! Estas son las 4 afortunadas: Que nos quiten lo bailao!! – Paqui Ibáñez Segundo No me toques las palmas que me conozco – Maria Serrano y Nieves Crespo Muñoz Por ti por Mi – Noelia Gonzalez Santos Enviaremos un email… leer más →
Hoy vamos con una receta de garbanzos muy nutritiva y sabrosa, que nos trae Noe, de Las Recetas de Noe. Se trata de un potaje diferente a base de legumbres y pescado: Garbanzos, bacalao y gulas. ¡Exquisito! Para la receta se ha utilizado una sartén de la Colección Bienestar de… leer más →
A nuestro desayuno le pedimos tranquilidad y sencillez. Es la comida más importante del día debido a la cantidad de energía que ingerimos y que nos ayudará a llevar a cabo todas las tareas en las horas posteriores. Con el tiempo hemos ido personalizando nuestro propio desayuno a nuestro gusto.… leer más →
A todos nos gusta contar en casa con una despensa llena. La mayoría llevamos en nuestro interior una especie de “síndrome de Diógenes” alimenticio que consiste en comprar productos y más productos para el medio y largo plazo con el objetivo de pisar el supermercado el menor número de veces… leer más →
Para terminar la Semana Santa os vamos a dar un capricho con una receta muy dulce para tomar en el desayuno, de postre o en la merienda: Palmeritas de hojaldre. INGREDIENTES 1 plancha hojaldre rectangular Azúcar PREPARACIÓN Antes que nada precalentamos el horno a 200º, calor arriba y abajo. Colocamos… leer más →
Comer no es el único motivo por el que nos sentamos a la mesa. Alrededor de este mueble nos acomodamos durante –al menos- tres momentos al día. Acompañamos la comida con conversaciones familiares o programas de televisión con el fin de relajarnos durante un rato. Un tiempo familiar y acogedor… leer más →
Comienza la Semana Santa y nos toca disfrutar de unas breves vacaciones. Un merecido descanso tras los primeros meses del año y en el que disponer de más tiempo libre para conocer y aplicar las tradiciones que nos traen estas fechas. Algunas directamente relacionadas con la cocina. Se pueden encontrar,… leer más →
Si la cocina es un arte no debemos dejar que nuestros utensilios de trabajo nos «prohíban» conseguir el resultado que deseamos. Disponer de materiales adecuados nos permite centrar toda nuestra atención en la receta que tenemos en la cabeza y nos libera de preocupaciones que se escapan a nuestra habilidad,… leer más →
Bien entrado el mes de marzo son muchos los indicadores que nos avisan de la llegada de la primavera. Comenzando por temperaturas más agradables, terrazas que empiezan a aparecer en las calles y tiendas que empiezan a vestir los escaparates con los nuevos productos de temporada. También nuestra casa notamos… leer más →
ACTUALIZACIÓN 05/04/2016 ¡Muchas gracias a todos por participar! Ya tenemos los ganadores de nuestro concurso de marzo: 5 piezas de la colección Select de Quid: Pepe Ruiz 5 piezas de la colección Gastro de Quid: Pilar García Sánchez Enviaremos un email a los ganadores para hacerles llegar el premio. ¡Enhorabuena!… leer más →
Comenzamos una semana más y lo hacemos trayendo una nueva forma de comer embutido. La receta para hoy es longanizas en salsa. INGREDIENTES 8 Longanizas 250g vino blanco 1 cebolla 1 diente de ajo 250g caldo de carne 40g aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita pequeña de sal PREPARACIÓN… leer más →
¿Y si todavía podemos mejorar todavía más uno de los platos más típicos y protegidos de nuestra gastronomía? Hoy, Noe, de Las Recetas de Noe, nos propone un plato completo de sabor y lleno de vitaminas. ¿Cómo? Con una tortilla de vegetales rellena de pollo y queso. Para prepararla de… leer más →
Una de las pocas cosas que no perdonamos en España es la hora de café. Sea por la mañana, para desayunar, después de comer, solo, descafeinado, de máquina, con leche… es lo de menos. Nos gusta disfrutar de ese pequeño momento y nos gusta hacerlo bien. Y si es acompañado,… leer más →
Los trastornos alimenticios son bastante frecuentes entre la población española. Desequilibrios de nuestro organismo que impide a muchas personas poder ingerir ciertos alimentos de la inmensa oferta gastronómica. Los casos más conocidos son la celiaquía y la diabetes. Mientras que los celíacos son intolerables al gluten, los diabéticos mantienen bajos… leer más →
