La Navidad está a la vuelta de la esquina, y ya estamos impacientes por reunirnos con nuestras familias y amigos.
La Nochevieja hay que la celebra en familia y otros en familia, pero si tú vas a ejercer de anfitrión del último día del año, te dejamos algunas ideas para que triunfes con los aperitivos para recibir a tus invitados como se merecen.
Existen infinidad de posibilidades a la hora de preparar los canapés y aperitivos navideños, pero un factor importante es que intentes dejar alguno hecho con antelación para que no se te acumule el trabajo y puedas disfrutar de estar con tus invitados.
Tabla de quesos como aperitivo para Nochevieja
Una tabla de quesos siempre es una excelente elección. Podemos mezclar diferentes quesos suaves con algunos sabores más fuertes. También podemos acompañarlos con algunos frutos secos y frutas.
¿Qué tal algo de marisco, tan típico en estas fechas navideñas?
Podemos preparar unas mini cazuelas individuales con almejas a la marinera, o simplemente al vapor abiertas con un poco de vino blanco. Otra alternativa, sería unos mejillones de roca al vapor.
Gastronomía japonesa para Nochevieja
La gastronomía japonesa está de moda desde hace años y para seguir con la tendencia, podemos elaborar unas piezas de makis, sashimi, nigiri o cualquier pieza de sushi que nos guste para abrir boca como antesala de la gran cena de fin de año.
Receta huevos rellenos
Unos huevos rellenos son la opción perfecta ya que puedes dejarlos hechos con horas de antelación. Podemos rellenarlos por ejemplo, de las yemas de huevo, bonito, anchoas y mayonesa. Finalmente ponemos unas huevas o caviar.
Tartaletas para Navidad
Deja a tus invitados impresionados con estas pequeñas tartaletas de tartar de salmón con aguacate. ¡Un aperitivo delicioso y suave!
¡No debemos olvidarnos de la bebida! Conviértete en un auténtico barman, agita la coctelera y prepara unos deliciosos cócteles para calmar la sed. Tienes muchas posibilidades como unas Margaritas, Mojitos, Tequila sunrise, Daiquiri o un Cosmopolitan. Para la elaboración de este último necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 4 cl de Vodka
- 1,5 cl de Cointreau
- 1,5 cl de zumo de lima
- 3 cl de zumo de arándanos
Solo queda decorar con una rodaja de limón o lima o una ramita de menta.
