Alimentos clave para combatir el calor del verano
Con el verano, el cuerpo se deshidrata con mayor facilidad y es importante encontrar fuentes de hidratación, minerales y proteínas para evitar los golpes de calor.
Con la subida de temperaturas es necesario consumir mucha agua para evitar que se produzca una importante pérdida de líquidos. Además de agua, pueden consumirse otros líquidos como zumos naturales, infusiones, té y otras bebidas calientes ayudan a sudar y a liberar calor corporal. Evitar las bebidas alcohólicas ya que aumentan el riesgo de una posible deshidratación.
Las frutas y verduras son una fuente de hidratación clave para el cuerpo cuando el calor aprieta. Son de gran ayuda las frutas como el melón ya que es muy diurético y digestivo. La sandía es antioxidante y muy refrescante. Es otra de las frutas que no puede faltar estos días. Las cerezas es otra fruta de temporada muy beneficiosa, sabrosa y refrescante, además de ser una excelente fuente de vitamina A. Los cítricos contienen mucha agua y vitamina C, por lo que te mantendrá con fuerzas durante todo el día además de reducir tu temperatura corporal.
Las ensaladas son uno de los grandes aliados para este verano, hidratan, refrescan y son ligeras. Aprovecha a tomar tomate ya que es la temporada adecuada y podrás consumirlo en gazpacho, salmorejo o ensaladas acompañadas de zanahorias, apio, lechuga, atún, pepino…
El aguacate nos ayudan a mantener la hidratación de la piel, además de aportarnos vitamina E.
No debemos olvidarnos de las proteínas en verano. El pescado azul (atún, bonito, anchoas, boquerones, salmón, sardinas, caballa…) aporta también considerables dosis de agua al organismo. Y ácidos grasos esenciales omega 3, que nos ayudan a mantener a raya el colesterol.
