Arroz caldoso
Hoy os presentamos un plato para que os luzcáis en la cocina y con la que se os hará la boca agua.
¡Esperamos que os guste!
INGREDIENTES:
- 150g tomate triturado
- 1 diente de ajo
- 50g aceite de oliva virgen extra
- 500g pollo troceado
- 250g judías verdes
- Sal
- Pimentón dulce
- Azafrán
- Colorante
- 1 litro caldo de pollo
- 200g arroz
PREPARACIÓN:
Comenzaremos la receta vertiendo en una cazuela aceite, una vez comience a estar caliente, añadimos el pollo y freímos hasta que tome color.
A continuación, incorporamos la verdura y rehogamos unos 10 minutos aproximadamente. Añadimos el ajo picado, el tomate triturado, una pizca de sal, el pimentón y dejamos cocinar durante 3 minutos.
Finalmente añadimos el caldo de pollo y dejamos que rompa a hervir y cocinamos durante 10 minutos a fuego medio.
Transcurrido el tiempo, vertemos el arroz y cocinamos durante 14 minutos. ¡Listo para degustar!
