Feria de la cocina: cuchillos
Poco más que efectividad se le puede pedir a los cuchillos que empleamos en nuestra cocina. Eso sí, esta característica debe ser inquebrantable. Un cuchillo que no corta no sirve para nada. Se trata de un utensilio que empleamos a diario, un uso continuo que puede dar lugar a desgaste por lo que debemos contar con los más efectivos.
La efectividad de un mismo cuchillo difiere según la función que le demos. No todos los alimentos ofrecen la misma forma y resistencia, por lo que no todos los cuchillos valen lo mismo para todo. Para evitar que no tengas el cuchillo perfecto en el momento adecuado Quid pone a disposición sus colecciones de Kitchen Chef y Kitchen Renova.
Kitchen Chef
Kitchen Chef
Los cuchillos de esta colección cuentan con una hoja en acero inoxidable. El mango, por otra parte, está fabricado con baquelita, una sustancia plástica sintética. Además, éste último aporta un valor estético gracias a su clásico color negro con topos plateados. Para su lavado se puede emplear el lavavajillas sin preocupación alguna.
En cuanto a su variedad, Kitchen Chef ofrece un cuchillo carnicero de 20 cm, otros cuchillos de cocina de 15 y 18 cm, un cuchillo Santoku (palabra japonesa que significa “las 3 virtudes”, ya que corta, rebana, pica y sirve para carne, pescado y vegetales) y cuchillos fileteadores, multiusos, peladores, para el pan, chuleteros y jamoneros.
Kitchen Renova
Kitchen Renova
A diferencia de los anteriores, estos cuchillos cuentan con un mango de acero inoxidable y ergonómico, con forma curvada para adaptarse a la mano y sumar comodidad a su uso. La hoja también está fabricada de acero inoxidable, máxima calidad para aportar a las piezas la eficacia e higiene que necesita tu menaje de cocina. Para una conservación óptima y duradera se recomienza su lavado a mano y el posterior secado.
La colección Renova cuenta con un cuchillo pelador, multiusos, santoku, deshuesador, fileteador, jamonero, para el pan y especial Chef de hasta tres tamaños, 15 cm, 18 cm y 20 cm.
