Magdalenas de limón
Go Box
Comer fuera de casa no significa que tengamos que sacrificar el postre. Hoy os proponemos un dulce fácil de preparar y, sobre todo, delicioso.
Ingredientes:
- 3 huevos L
- 250g de azúcar
- Ralladura de 1/2 limón
- 3 cucharadas zumo de limón
- 80g aceite de girasol
- 110g leche entera
- 250g harina
- 1 sobre de levadura Royal
Preparación:
Comenzaremos mezclando bien la harina junto a la ralladura de limón. Después, añadimos los huevos y batimos durante 4 minutos con unas varillas eléctricas.
A continuación incorporamos el zumo de limón, la leche y el aceite sin dejar de batir durante 1 minuto. Tamizamos la harina y la incorporamos con la levadura a la mezcla. Mientras tanto, precalentamos el horno a 220º.
Vertemos la masa a cucharadas en las cápsulas de papel para magdalenas y un poquito de azúcar sobre la masa. Cuando terminemos las llevamos al horno y horneamos durante 14 minutos a 220º. Una vez haya transcurrido el tiempo las retiramos del horno y dejamos templar sobre una rejilla.
Cuando ya estén frías podemos conservarlas de forma segura en los recipientes herméticos Go Box, de Quid. ¡Buenísimas!
